Hemos tenido tanta actividad en estos días en Miradero que se nos había olvidado poner nuestro segmento más reciente en "Tradiciones y leyendas". Esta es la conclusión de la breve introducción a la gastronomía puertorriqueña. Aquí hablamos un poco sobre el rol de los dos poderes coloniales enla cocina de la Isla.
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December 2020
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